Helgen behöver planeras i förväg, om man har barn att sysselsätta. När barnen dessutom fått fina labbrockar får man passa på att göra experiment.
Experimentet i kartongen fanns på Flying Tiger, och är märkt med ålder 8+. Mina sexåringar klarade sig bra med lite föräldrahjälp.
I paketet finns två trädsilhuetter i papp, ett fat med en gräsdekor, en grön tuschpenna, en långskaftad skopa, en bägare och en liten påse salt.
Det mest tidsödande steget är att noga måla alla trädets grenspetsar gröna, på båda sidor, med den medföljande lilla tuschpennan.
De färdigmålade två identiska träddelarna sätts ihop i kryss och ställs i det medföljande fatet. Sedan kommer det spännande steget: blanda varm saltlösning på det medskickade saltet, och vattna trädet. Och sedan vänta. Vi kunde se små kristaller efter ett par timmar, men det tar upp till ett dygn innan trädet utvecklat en redig kalufs.
Vi förvällde rödkål till middagen, och jag sparade ett glas av kokvattnet till experiment. Rödkål är en väldigt rolig indikator, med rejält dynamiskt omfång och snabb i svaret.
Lampbelysningen gör dem inte riktigt rättvisa, men från höger har vi:
Magenta: saften från en liten citronklyfta
Blålila: en halv tesked mjölk
Grön: några korn tvättmedel i lite vatten
Blågrön: diskmedel
Lila: en dryg matsked nykolsyrat vatten
Rosa: några droppar vinäger
Väldigt bra partytrick, eller för den delen fem-minuter-i-vardagen-trick, om man har barn.
Ni vet korgarna med små billiga päron som kommer såhär års? PERFEKTA till att göra ingefärspäron på.
Jag sprang på en hel pall med pärontråg för det bisarrt låga priset 10 kr lådan när jag handlade till kvällsmaten, och då var jag ju tvungen.
Jag livetweetade startfasen av en omgång päroninkokning på Twitter tidigare ikväll. Det var mest menat som en avskedsakt för min gamla mobil som är på väg att pensioneras, men bilderna blev ändå rätt OK, så jag lägger en summering på bloggen med.
Ingefärspäron
En låda små och jämnstora Conferencepäron
1 liter vatten
500g socker (helst ekologiskt på sockerrör)
1 bit färsk ingefära, skalad och skuren i bitar
1 ekocitron
Koka upp en liter vatten, 500g socker, skivor av färsk ingefära och skivor av färsk citron i en stor kastrull. Låt koka i minst 20 min. Fuska inte med tiden, då blir lagen inte bra. (Men har du jättebråttom kan du hälla i ett par extra deciliter socker och koka lite kortare tid).
Var försiktig med ingefäran, förresten, och smaka på den innan. Ingefära som blir gammal (nere) får en grålila ton, tappar doften och smakar ettrigt brännig. Ingefära som är bra (uppe) är klart solgul och har en blommig arom.
Gammal ingefära blir grålila!
Och är du känslig för beska, byt ut citronskivorna mot bara citronskal. Jag brukar skiva i ena halvan av citronen och bara ta skalet av andra.
När lagen har kokat minst 20 minuter, lägg i skalade hela päron och sjud tills de blir transparenta och mjuka. Sedan kan du äta dem ljumna med en skvätt lag och lite mjukvispad grädde. Har du varit listig nog att välja päron med fina ”pinnar” kvar kommer de vara hyfsat lättätna. Annars kan det bli lite halkigt.
Eller så lägger du päronen i lagen i en burk kylskåpet, och äter upp dem en och en när andan kommer på. Har man varit rimligt hygienisk och inte snålat på sockret håller de minst 4-5 dagar. Fast de blir nästan alltid uppätna långt tidigare än så…
Den som råkar snubbla på min Ravelry-profil kan se att jag mest stickar tröjor och stora sjalar. Långsiktiga projekt som kräver mycket tid och mycket garn. Det blir tidvis lite tråkigt och jag lär mig inte så många nya tekniker som jag skulle vilja. Årets mål är därför att sticka fler små projekt – mössor, vantar, sockor – och att använda upp en del av restgarnet från gamla eller övergivna projekt.
Först ut är en mössa, Miki, av Angela Tong, klar idag! Jag försöker numer att alltid välja projekt före garn – låt oss säga att det är en surt förvärvad erfarenhet från tidigare projekt – men det här garnet, ett rosa sockullgarn och ett färgskiftande ullgarn, var ett impulsköp. Jag fick leta en del på Ravelry för att hitta något passande.
Malins blogg. 